Lokaal Voedsel Utrecht

In de proeftuin Lokaal Voedsel Utrecht willen we de markt voor regionaal voedsel in de provincie Utrecht een boost geven. Door aanbieders en afnemers van lokaal voedsel bij elkaar te brengen, door kennis te delen en te werken aan verdieping.  Met speciale meet & match-bijeenkomsten, leergangen én tussenkomst van onze lokale voedselmakelaars willen we vraag en aanbod beter op elkaar laten aansluiten en kijken wat wel en niet werkt. Zo ontstaat hopelijk een vliegwiel om de regionale markt bij zorg, horeca en retail te vergroten. Geen nieuw initiatief, maar een versteviging van de goede stappen die er in deze mooie regio al genomen zijn.

​

Meer info: www.lokaalvoedsel-utrecht.nu 

 

Als voedselmakelaar verzorg ik samen met Marianne Karstens (projectleider) en Sandra van Kampen (programma-maker) de projectuitvoering in opdracht van gebiedcoöperatie O-gen. De proeftuin Lokaal Voedsel Utrecht is een initiatief van LEADER Weidse Veenweiden en LEADER Utrecht-Oost.